Каково значение воды как растворителя?

1. Определяет  такие свойства клеток как упругость и объем, поддержание пространственной структуры.

2. Служит растворителем и средой для диффузии веществ, основа внутренней и внутриклеточной среды, создает условия для химических реакций.

3. Обеспечивает транспорт веществ.

4. Источник кислорода  в реакциях фотосинтеза

5.     Участвует в  гидролизе.