Наука цитология изучает:

Цитоло́гия (греч. κύτος — «вместилище» , здесь: «клетка» и λόγος — «учение» , «наука» ) — раздел биологии, изучающий живые клетки, их органоиды, их строение, функционирование, процессы клеточного размножения, старения и смерти. 

Цитология - наука, изучающая строение, химический состав, развитие и функции клеток.