Почему в суточный рацион человека должны входить продукты питания, богатые минеральными солями?

Минеральные соли нужны,прежде всего,для правильного обмена веществ в организме и для буферности клетки (способности поддерживать постоянство внутренней среды как клетки,так и всего организма,что называется ГОМЕОСТАЗ)P.s. надеюсь,помогло :)