ПОМОГИТЕ , ПОЖАЛУЙСТА!!!

1) При окислении 1 г белков выделяется столько же энергии, сколько при окислении 1 г улеводов. Почему организм использует белки как источник энергии только в крайних случаях?

2)Опровергните или докажите высказвание ученых : " В клетке нуклеиновые кислоты выполняют роль руководителей, а блеки - рабочих - исполнителей".

1.Организм использует белки,как строительный материал.Только в крайнем случае,при нехватке углеводо,организм использует белки,как энергетическое вещество.

2.ДНК-вещество наследственности,РНК-выполняют роль копирования,переноса генетической информации,которая хранится в ДНК.Так как в ДНК,как раз и закодированна информация о строениии различных видов белков,то это утверждение соответствует действительности.