Что такое аллергия и как она возникает???

Аллергия - это иммунная реакция организма на специфические белки, при которой вырабатываются антитела (иммуноглоблины Е).

При контакте с белком, который вызывает аллергию, иммуноглобулины взаимодействуют с тучными клетками крови и базофилами, и те, в свою очередь, выделяют вещества типа гистамина, которые вызывают в тканях реакцию, подобную воспалению. Симптомы этой реации - чихание, насморк, отек слизистой, слезотечение и т. д