реферат про грибы: съедобные и несъедобные

Как отличить съедобный гриб от несъедобного – вот основной вопрос начинающего грибника.

Увы, однозначного признака, позволяющего с уверенностью сказать съедобен гриб или нет, не существует… Многие съедобные грибы имеют непрезентабельный вид и напротив, многие несъедобные так и просятся в корзинку.

Помощником в определении съедобности гриба может быть только опыт. Именно поэтому на нашеим сайте собрана информация не только о желанных трофеях грибника, но и о грибах несъедобных. Врага нужно знать в лицо!

Несъедобен из-за весьма горького вкуса и, по-видимому, он несколько ядовит. Растет в июле — сентябре на песчаной почве в хвойных лесах, иногда на гнилых, обросших мхом пнях и на основаниистволов деревьев. Имеет внешнее сходство с белым грибом и березовиком, особенно в молодом возрасте. Но его легко можно отличить от этих съедобных грибов по темному сетчатому рисунку на ножке, грязновато-розоватому трубчатому слою, горькой и слегка розовеющей на изжше мякоти. Определить его просто. Можно слегка лизнуть языком мякоть гриба. Вы сразу почувствуете горьковатый привкус.

Несъедобен из-за острого перечного, жгучего вкуса мякоти. Встречается обычно в хвойных лесах. Имеет некоторое сходство со съедобными маслятами, зеленым моховиком и козляком. Распознать его можно по желтовато-красному трубчатому слою и едкой горечи мякоти.

Перечный гриб не съедобен, но и не ядовит.

Ж Е Л А Ю   У Д А Ч И!!!)))

Несъедобные грибы К этой категории мы относим все грибы, не вошедшие в категорию грибов съедобных. Сюда же относим и галлюциногенные грибы несмотря на то, что многие собирают их и едят... Вообще на нашем сайте мы осознанно обходим молчанием этот вопрос, т.к. считаем подобное просвещение делом наркологов. Наш же сайт призван служить справочником грибника, а не торчка.

Съедобные грибыСъедобными на нашем сайте мы называем грибы, которые точно можно есть. Есть среди них и такие, которые можно употреблять в пищу только после специальной обработки. Грибы, съедобность которых сомнительна или неизвестна мы к этой категории не относим. В случае, если гриб можно безопасно есть только при каких-либо условиях (например - при отсутствии в крови алкоголя) - мы считаем такой гриб съедобным, но указываем эти условия.