почему потребность в белках у пастущего организма больше, чем у взрослого человека?

спасибо

1)белки входят в состав многих клеток и процессов в орг.2)участвуют в образовании энергии3)регулирую процессы обмена веществ,рост и развитие(щит.железа,инсулин)