Почему ассимиляция и диссимиляция две стороны единого процесса обмена веществ и преобразование энергии в живых организмах

Обе эти реакции направлены на поддержание гомеостаза. Таким образом, клетка осуществляет сложные и многообразные реакции СИНТЕЗА необходимых им веществ и построения и, наоборот, РАСПАДА ненужных, а также - реакции превращения энергии.