как правильно говорить и писать :у обоих ножниц или у обеих ножниц? Или как-нибудь иначе помогите мне

Нельзя НЕ ТАК, НЕ ТАК! Числительные оба, обе нельзя употреблять в сочетании с существительными, не имеющими формы единственного числа.

Не так и не так. в крайнем случае У ДВУХ НОЖНИЦ