Для чего полезен лук? и какие там витамины?

В отличие от остальных овощей, лук добавляется практически в каждое первое и второе блюдо — пища при этом приобретает более насыщенный вкус и аппетитный аромат. Вдобавок целебные свойства лука оказывают благоприятное воздействие на организм, уберегая от вирусных и инфекционных заболеваний и помогая справиться с самыми различными болезнями.В состав лука входят следующие питательные вещества и витамины:сахара (полисахарид инулин, фруктоза, глюкоза),флаваноиды,сапонины,пектины,кварцетин,калий,фосфор,железо,фтор,цинк,йод,эфирные масла,органические кислоты,витамины Е, С (больше, чем в апельсинах), группы В.

Лук является главным обезжораживающим средством. Не смотря на свой вкус содержит различные витамины.Такие ка PP,B1.------УДАЧИ!!!