При нагревании сахар плавится, потом чернеет. Когда при этом получается новое вещество?

а я так надеялся :)

Я тоже(

ладно - не морочте пятикласнику голову органической химией. это кошмар. доживет до десятого класса сам поймет :)

А вот это уже мудро ;)

ага

когда чернеет. при плавлении только переход в другое состояние - жидкое. А чернеет - это уже химическая реакция с кислородом воздуха.