1. Рассчитайте количество сырья, необходимого для приготовления 25 порций
самбука абрикосового с выходом одной порции в 175 г.
2. Какое количество порций мусса яблочного можно приготовить при наличии
1000 г крупы манной. Выход порции 200 г. Оформите технико-
технологическую карту

Если не жалко прошу выделите мой ответ лучшим поставьте спасибо и подпишитесь на меня;)

1.ЗадачаНеобходимо - 25 порций1 Порция - 175 г25 × 175 = 4375 (г) - потребуется для приготовления 25 порцийОтвет: 4375 потребуется2.ЗадачаИз 1000 грамм - ? п1 порция - 200 г1000 ÷ 200 = 5 (п) - будет из 1000 граммОтвет: 5 порций