• 1. Рассчитайте количество сырья, необходимого для приготовления 25 порций
    самбука абрикосового с выходом одной порции в 175 г.
    2. Какое количество порций мусса яблочного можно приготовить при наличии
    1000 г крупы манной. Выход порции 200 г. Оформите технико-
    технологическую карту

Ответы 2

  • Если не жалко прошу выделите мой ответ лучшим поставьте спасибо и подпишитесь на меня;)
    • Автор:

      charity
    • 5 лет назад
    • 0
  • 1.ЗадачаНеобходимо - 25 порций1 Порция - 175 г25 × 175 = 4375 (г) - потребуется для приготовления 25 порцийОтвет: 4375 потребуется2.ЗадачаИз 1000 грамм - ? п1 порция - 200 г1000 ÷ 200 = 5 (п) - будет из 1000 граммОтвет: 5 порций
  • Добавить свой ответ

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years