сравните технологии приготовления изделий из пресного теста

Если чего-то не хватает - пишите, дополню)

Ну во первых, нужно знать, что пресное тесто это то тесто которое приготовлено без дрожжей, это может быть бисквитное, песочное, заварное тесто. Из пресного теста готовят: Печенье, пирожные, торты, блинчики, пряники.