Что означает поговорка- Астрахань славна арбузами а мы голопузами?

немного не то мне нужно литературное обьяснение

Ав Астрахани выращивают арбузы и развозят , в разные города мы их ели , наедаемся и у нас огромный живот , торчащий из под футболок , маек и т.д.