Как делаются котлеты из рыбной массы?
По технологии 6 класс

а рыбы что туда не добавляют?

К вам же есть рыбная масса как я поняла?

рыбу чистят моют срезают головы и плавники и перекручивают в мясорубке вместе с выявленным хлебом и луком потом туда яйцо и специи. формировать котлетки.обвалять в панировке и на шкивиродчку)))))

с вымоченным хлебом)))sorri

добавляют в массу хлеб лук яйцо специи по вкусу формуют котлеты панируют и обжаривают