1. Требования к приготовлению салатов: а) учитывать время варки овощей б) соединить горячие и холодные овощи в) использовать сильно разваренные овощи г) заправлять перед подачей на стол
2. Выберите из перечисленных продуктов молочные: а) творожные сырники б) йогурт в) кисель г) масло топлёное д) майонез е) простокваша
5. К волокнам растительного происхождения относятся: а) шерстяные б) льняные в) шелковые г) лавсановые д) акриловые
6. Перевод выкройки на ткань осуществляется при помощи: а) сметочных стежков б) резца в) копировальных стежков г) портновского мела д) косых стежков
7. При подготовке швейной машины к работе игла и нитепритягиватель должны находиться: а) в верхнем положении б) в нижнем положении в) положение не имеет значения