Я бессмертный. Убери последнюю, и я стану луковым. Замени первую, и я могу быть и чёрным, и белым, и красным. Поменяй слоги местами и добавь две буквы в конце, и меня будет сложно закончить. Кто же я в итоге!

ГОРЕЦ. ГОРЕ луковое.(убрали последнюю) МОРЕ (поменяли первую) черное, белое , красное.РЕМОНТ (помели слоги местами и добавили 2 буквы) незаконченный Ответ ТЫ ГОРЕЦ.