Значение слов : отваривание,припускание,жарка,тушение,запекание рыбы;изделия из котлетной массы ;повар

помогите пж , СРОЧНО!!1!!

Тушение — это приготовление блюда с помощью масла, воды и кислот, соединенных вместе. Оно невозможно без жарения и может быть иногда продолжением варки. Это процесс вспомогательный, а не самостоятельный и во всех случаях завершающий…

Запекание - нагревание блюда в духовке до образования румяной корочки. - разделяется на три вида: открытое (грилирование), закрытое и краткое. Закрытое запекание может быть под крышкой и в фольге.

Котле́та (от фр. côtelette) — в первоначальном значении приготовленный кусок мяса на кости: бедренной или (преимущественно) рёберной и бедренной — у птицы, а также разновидность рыбного филе. В русской кухне данное понятие котлеты[1][2] со временем изменилось, и к настоящему моменту под котлетой чаще понимается мясное блюдо из фарша в виде лепёшки, а также блюдо схожего способа приготовления из других продуктов.

По́вар — человек, профессией которого является приготовление пищи. Скорее всего, слово «повар» произошло от восточнославянского «вар», означавшего кипящую воду и жар. На флоте должность повара называется кок

Отваривание-Процесс кипячения пищевых продуктов в воде Варка, кипячениеПрипускание — варка продуктов в небольшом количестве жидкости или в собственном сокуЖарка-Приготовление пищи