Перед использованием яиц в кулинарии необходимо убедиться в их свежести. По рисунку 14 определите , какое яйцо самая свежее , какое уже испортилось

под буквой в самое свежее а под буквой а испортившееся

Скорлупа яиц пористая и может пропускать воздух. Соответственно влага внутри яйца со временем испаряется остается воздух он то и поднимет яйцо вверх при проверке в воде. Делаем вывод:

А. Яйцо тухлое.

Б. средней свежести

В. самое свежее яйцо.