в честь какого праздника готовили жаворонки?

Все знают, что на 20-21 марта приходится весеннее равноденствие. Для славян, не знавших, конечно, Международного Женского дня, эти даты ассоциировались с самым ранним из всех весенних праздников — Жаворонками. Праздновали его в разных местах с 1 по 12 марта по Юлианскому календарю. Или с 14 по 25 марта по Григорианскому, то есть по новому стилю.

Читайте больше на https://www.pravda.ru/fashion/couture/20-03-2014/1200781-ravnodenstvija-0/