Напишите краткую технологию приготовления творога в домашних условиях 1) с подогревом 2)без подогрева ПОМОГИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА!!! СРОЧНО!!!

1.Без подогрева простоквашаЛитр кефира залить поллитром кипящего молока, дать постоять 15 минут ...откинуть на марлю....2.кислое молоко нагревается на медленном огне, происходит процесс образования творожных хлопьев;масса сцеживается, сыворотка отделяется от творога;по желанию в готовый творог можно добавить сливки или сметану.Метод приготовления творога зависит от того, на основе какого молока он будет приготовлен. Используют свежее фермерское молоко, пастеризованное, сухое и прокисшее.