Скажите пожалуйста как удалить приложение Lock, оно не удаляется.

Если оно было в телефоне изначально, то никак, только если у тебя будут рут права (вроде так называется)

Если это приложение xiaomi, то ни как не удалишь, а если тебе кто-то скачал/или сам то тогда спроси человека который знает, либо же пошарься в ютубе/браузере