Дефекты блюд: 1) Блины с творогом, 2) манты, 3) чебуреки, 4) пельмени, 5) вареники.
Нужно взять блюда. придумать к ним по 3 дефекта и причину возникновения.
только именно этих блюд.
Подскажите а то чет совсем в голову ниче не идет)

а причины можете написать?

Причины, все причины дефектов данных блюд так это, не опытность в приготовлении компонентов, тесто плохого качества, также плохое мясо, может быть то что пропорции не соблюдены, обычно в пельменях и варениках чайная ложка начинки

спасибо

Не за что

Блины с творогом 1) Могут развалиться2)Творог может расплыться3)При долгой готовке блинов могут сильно про жариться Манты никаких проблем нетЧебуреки1) Мясо может плохо приготовиться и быть на вкус противным, по этому нужно хорошо про жарить фарш2) Тесто тоже может дать большой минус к данной пище богов, так как тесто может быть плохого качества и может плохо слипнутся3) Я не знаю, придумай сам(а)Пельмени то же что и чебурекиВареники то же что и пельмени