Інгредієнти:Ковбаса (або сосиски) — 400 гПомідори — 2 шт.Твердий сир — 150 гМайонез легкий — 3 ст. л.Сметана — 4 ст. л.Яйця курячі — 2 шт.Борошно — 9 ст. л.Олія — 1 ч. л.Приготування:Готуємо тісто: у глибокій мисці змішати яйця, сметану і майонез. Додати борошно, добре перемішати. Тісто має вийти рідким, трохи густішим за сметану.2. Велику сковороду змастити олією. Вилити на сковороду тісто і рівномірно розгладити по дну.3. Нарізати ковбасу кружечками середнього розміру, викласти на тісто.4. Нарізати помідори тонкими кружечками, викласти зверху на ковбасу.5. Натерти твердий сир на крупній тертці і рясно посипати помідори. Тверді сири чудово плавляться й апетитно тягнуться.6. Накрити сковорідку кришкою і готувати на повільному вогні 10 хвилин. За цей час сир зверху розплавиться, а тісто підрум'яниться і стане золотисто-коричневим.Смачного!