Процесс фазового перехода вещества из жидкого состояния в парообразное или газообразное,происходящий на поверхности вещества.Испарение зависит от температуры,потому что испарение происходит лишь тогда когда бывает жаркая температура.
испарение- это процесс фазового перехода вещества из жидкого состоянии в парообразное или газообразное, происходящий на поверхности вещества. Процесс испарения является обратным процессу конденсации. Скорость испарения жидкости зависит:1) от рода вещества2) от площади поверхности испарения 3) от температуры жидкости