определите количество филе зачищенного если отработано 100 кг кур 2 категории полупотрашенных

Убойный выход потрошеных тушек кур, гусей, уток и индеек 2 категории составляет 57-59%, а полупотрошеных 2 категории — 60.5%

Ответ 60,5 кг