Почему человек может кататься на коньках?Самая распространённая версия известна уже более ста лет.Однако она не позволяет объяснить,почему скользить можно не только на коньках,но и на ногах,на бобе в бобслее и т.д.Как отвечает современная наука на это вопрос?
1.На поверхности льда постоянно имеется тонкая плёнка воды.
2.при давлении ледяная поверхность испытывает деформацию и плавится.
3.особенностью кристаллизации воды является способность формирования поверхностей с низким содержанием дефектов,что существенно снижает адгезионные свойства льда.
4.при понижении температуры замерзание начинается с поверхностных слоев и происходит равномерно,поэтому поверхность льда гладкая.
5.благодаря поверхностному натяжению воды при формировании льда,поверхность обладает незначительной шерховатостью.
6.при охлаждении ниже 4 градусов C плотность воды уменьшается,её объём увеличивается,формирующаяся ледяная поверхность надувается внутренними слоями жидкости.