• Узнай в интеренте о способах хранения яиц без холодильника

Ответы 2

  • у меня краткий ответ. Зарыть несколькими слоями в сухую повареную соль так чтобы яйца не соприкосались собой и хранить в сухом месте
  • Зарыть в хорошо высушенные древесные опилки или стружки; зарыть в сухую древесную золу или в порошкообразный древесный уголь;зарыть в порошок талька или мела; зарыть в мелкий торф;зарыть в смесь отрубей и извести (массовое соотношение 9:1); зарыть в сухое и чистое зерно (овес, ячмень, просо, пшеница, рожь) или в бобовые (чечевица, фасоль);зарыть несколькими слоями в сухую поваренную соль так, чтобы яйца не соприкасались между собой, и хранить в сухом прохладном месте; залить соленой водой (20-150 г соли на 10 литров воды); залить известковым раствором;завернуть по отдельности в тонкую бумагу и уложить в корзину или жестяную банку с крышкой в сухом проветриваемом месте; обмазать глицерином или вазелином;смазать сливочным маслом, льняным маслом или смальцем (или любым жиром, который заполнив поры скорлупы, воспрепятствует проникновению воздуха в яйцо) и положить в какой-нибудь посуде в темное проветриваемое место;смазать смальцем или белком, завернуть каждое яйцо в бумагу и положить в корзину, которую нужно подвесить в прохладном, проветриваемом месте;смазать смесью парафина или воска и подсолнечного масла; смазать парафином и зарыть в порошкообразный древесный уголь; смазать дважды белком (после первого раза белок должен высохнуть), завернуть в бумагу и уложить в корзину или ящик в холодном проветриваемом месте; смочить слабым раствором марганцовки;сложить в сетку, опустить в кипяток и сразу же вынуть, опустить в холодную воду, после чего дать высохнуть и чистыми положить на хранение в прохладное место острыми концами вниз (желательна температура +1 - +2 градуса);нагреть до кипения раствор сахара в горячей воде (массовое соотношение 1:2), опустить в него яйца на 5 сек., просушить их и уложить острыми концами вниз в ящик со смесью отрубей и мелкого древесного угля (массовое соотношение 2:1).

  • Добавить свой ответ

Еще вопросы

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years