Какие виды мяса ты знаешь? Заполни таблицу: Виды мяса; Отличительные признаки: цвет, консистенция, запах, мраморность.

Говядина -цвет - красный;конситенция - плотное;запах - свежий,приятный;мраморность - незначительная.

Телятина - цвет - светло-розовый;конситенция - нежная;запах - сладковато-кислый;мраморность - нет.

Баранина - цвет - от светло-до темного;конситенция - менее плотная,чем у говядины;запах - спецефический;мраморность - не обладает.

Свинина - цвет - бледно розовое,красное;конситенция - нежная;запах - свежий, приятный;мраморность - белый жир.