Что вы сможете рассказать о свойствах и применении сахарозы? В некоторых растениях ее много. Знаете ли вы в каких?

Продукт питания; в кондитерской промышленности; получение искусственного меда. Она представляет собой бесцветные кристалы сладкого вкуса, хоршо растворима в воде. При застывании расплавленной сахарозы образуется аморфная прозрачная масса - карамель. Сахароза содержится в сахарной свекле и тростнике.