Скажи пожалуйста что означает слово паровой омлет

Паровой омлет - это очень нежное диетическое блюдо из яиц. Оно готовится несколькими способами, но в любом случае - на пару. Проще всего сделать такой вид омлета с помощью мультиварки или пароварки. Если в домашнем обиходе таких приспособлений нет, паровой омлет готовится на водяной бане.