две нн пишется у причастий.(образованных от глагола совершенного вида и несовершенного если есть зависимые слова)примеры:потерянный,занавешенный,осёдланный.две нн пишется у отглагольных прилагательных на -ованный-примеры:газированный,бетонированный,иллюстрированный.одна н пишется у отглагольных прилагательных(образуются от глаголов несовершенного вида)кованый,копчёный,жареный.