Главные члены в предложении :А масло было совершенно замёршее-его только вынули из-за окна

Главными членами предложения являются подлежащее и сказуемое. Чтобы найти подлежащее задайте вопрос: о ком или о чем говорится в предложении? В приведенном вами предложении говорится о масле. Масло - подлежащее (выражено существительным в Именительном падеже)Чтобы найти сказуемое задайте вопрос от подлежащего: что говорится о масле? Масло было; было - сказуемое.