Какое грамматическое значение и грамматические признаки в слоке мельник

Грамматическое значение слова: МЕЛЬНИК - это хозяин мельницы, а так же наёмный рабочий, человек, работающий на мельнице. Грамматические признаки в данном случае для данного слова - это род и число. Слово МЕЛЬНИК употреблено в мужском роде и единственном числе.