Для вывода организмов с новыми свойствами люди используют два метода, это селекция и рекомбинация генома. Если селекция была известна издавна, и применялась всегда. Ведь ее смысл в том , чтобы отбирать из большого массива особи с теми свойствами, которые нужны производящему эксперимента. То рекомбинации генома люди научились только недавно. ЕЕ проводят неконтролируемо, например химически, радиационно разрушая геном, и ожидая, что из генома получиться. Также ее проводят контролируемо, внося нужные гены в геном при помощи вирусов.