Красногрудые: ЫЕ - окончание (красногрудая), КРАСН, ГРУД - корни (сложное слово, состоит из двух корней), О - соединительная гласная (интерфикс). Основа слова (все слово без окончания) - КРАСНОГРУД.Плодовыми: ЫМИ - окончание (плодовая), ОВ - суффикс, ПЛОД - корень, основа слова - ПЛОДОВ.