Для начала, выясним, в какой форме образованы слова. Слово «возбуждено» имеет краткую форму, отвечает на вопрос «что сделано?», например, дело возбуждено. Поэтому пишем с одной буквой «н». То же самое и в слове «взволновано», отвечает на вопрос «что сделано?», например, взволновано ветром.