Слово рельс не входит в число несклоняемых. Слово можно просклонять по падежам, подобно другим с существительным второго склонения, а так же, оно употребимо в множественной форме.Стоит отметить, что существует список несклоняемых имен существительных (пример несклоняемого существительного - фото).