Это вариант Б) нужно употребить выражение гречишный посев:гречишный и гречневый это слова паронимы, гречиха это прежде всего растение, а гречка это уже крупа, поэтому не стоит путать эти два слова и нужно говорить гречишный посев, ведь высаживают гречиху.