Что такое альтернативная стоимость?

Стоимость альтернативная, подход к подсчеты цены чего либо, не исходя из затраченные на него ресурсы, а через изучение не полученной выгоды, если бы эти ресурсы потратить на что либо другое. Также подсчитывают альтернативные издержки, это упущенная выгода, если не сделать то, что сделали сейчас. Например с полем, можно вырастить там разные растения. Пшеница питательна, и храниться, овощи дороже, люцерна корм для мясного скота. При выращивании пшеницы альтернативной стоимостью будет стоимость овощей с той же самой делянки, которая будет намного выше, а альтернативными издержками, это отсутствие пшеницы в закромах.