Как пишется слово каравай

Правильно пишется каравай. Это слово исключения из правила написание безударных гласных в корне слова, которая не проверяется ударением по общему правилу (не проверяемых гласных), написание проверяется по орфографическому словарю русского языка. И его нужно запомнить.