Почему "окружающЕго" пишется с "е"?

Падежные окончания причастий пишутся так же, как и окончания прилагательных и проверяются по вопросу.Окружающего - Какого? Родительный падеж, окончания -ого, -его, после основы на твердый согласный пишем -о, но после основы на мягких шипящих пишем -е