Для того, чтобы проверить написание слова \"накалить\", можно воспользоваться следующим правилом:1) корень -кал- пишется в тех случаях, когда слово связано с силой, крепостью, жаром: закалить ребёнка;2) корень -кол- пишется в случаях, когда слово связано с повреждением, разделением: наколоть дров, уколоться о шип.В нашем случае слово \"накалить\" относится к первой категории слов, означающих силу, крепость воздействия, жар (накалить железо), поэтому верным будет написание буквы \"а\" в корне слова.