В слове учитель - 7 букв и 6 звуков, так как ь не обозначает звука.В слове фиалка - 6 букв и 6 звуков.В слове метель - 6 букв и 5 звуков, так как ь не обозначает звука.В слове яков - 4 буквы и 5 звуков, так как буква я стоит в начале слова и обозначает 2 звука.