Подбираем однокоренные слова. Видать, видеть, увидеть,повидать.В данных словах одинаковых корнем является корень вид, значит, в слове невиданных - вид это корень слова. Не это отрицаю частица. Поэтому проверочных слов, с помощью которых можно проверить букву е нет.