Окончание -ов встречается в русском языке у имён существительных мужского рода 2 склонения. Для этого они должны стоять в форме множественного числа, Родительного падежа. Например:Стол - столы, в Род. падеже - столОВКруг - круги, в Род. падеже - кругОВФрукт - фрукты, в Род. падеже - фруктОВОднако есть и слова мужского рода 2 склонения с основой на мягкий согласный, которые в этой же форме дают окончание -ей. Например:Конь - мн.число: кони, в Родительном падеже - конЕЙ