Отмечаем согласные согласные в следующих словах.1)режь: р - согласный мягкий, ж - согласный твердый.2)щавель: щ - мягкий согласный, в - мягкий согласный, л - мягкий согласный.3)лихач: л - мягкий согласный, х - твердый согласный, ч - мягкий согласный.4)перегрелись: п - мягкий согласный, р - мягкий согласный, г - твердый согласный, р - мягкий согласный, л - мягкий согласный, с - мягкий согласный.Из данных вариантов, правильный вариант ответа 2, слово щавель. В данном слове все согласные мягкие.