Как называются пары слов одеть-надеть, еловый-елочный?

Пары приведённых слов называются ПАРОНИМИЧЕСКИМИ - пары, которые образуются паронимами.Паронимы - слова, сходные по звучанию и морфемному составу, но разные по лексическому значению. Довольно часто можно встретить ошибочное употребление одного из слов-паронимов вместо другого.