Чтобы определить падеж слов, нужно задать к ним вопрос. Чтобы определить склонение, нужно поставить слова в именительный падеж и определить падеж и окончание.Звука. Чего? Звука - это форма родительного падежа.И.п. - звук, мужской род, нулевое окончание. 2 склонение.Мороза. Чего? Мороза - это форма родительного падежа.И.п. - мороз, мужской род, нулевое окончание. 2 склонение.Лесом. Чем? Лесом - это форма творительного падежа.И.п. - лес, мужской род, нулевое окончание. 2 склонение.Поляной. Чем? Поляной - это форма творительного падежа.И.п. - поляна, женский род, окончание а. 1 склонение.