Орфограммы в слове овощ?

В вашем случае орфограмма называется \"Мягкий знак или его отсутствие после шипящего в им.сущ.\" В примере слово относится к мужскому роду, 1 склонению, значит, пишется без мягкого знака.Если рассматривать в контексте названия орфограммы , то такие слова как ночь -дочь пишутся с мягким знаком, так как относятся к ж.р., 3 скл.